Er ei stund sia sist innlegg. Det har vært travelt her i heimen, med både sosiale og mindre sosiale ting. Kreativ har man også vært. Og virkelig kost oss med god mat, laget verdens beste ostekake, noen knallgode rundstykker og godt brød. Kost oss med god middagsmat og endel supper. Merket at suppene var laget under fasten, de trenger mer salt og krydder hele gjengen 😀
I dag har jeg bare stresset ned, holdt meg inne, rundt 19 blågrader ute, så orket ikke noen lang spasertur i dag. Tenkte litt tilbake på hvor vrient det var å finne masse informasjon og inspirasjon dengang jeg startet på dette kostholdet. Det har skjedd mye på de, nærmere 10 årene. Mange bøker er blitt utgitt, det er mange blogger rundt emnet, og flere facebookgrupper. Mange flere produkter i vanlige butikker, og mange godt utprøvde og gode oppskrifter. Jeg tenkte på hva jeg savnet dengang i starten, og det var små «huskelapper» hvor det sto mye info, men ikke så lange avhandlinger. Ting det gikk kjapt og fort å hente fram og lese gjennom.
Derfor bestemte jeg meg for å lage noen huskelapper, og er det flere ting som trenger huskelapp, så er det bare å legge igjen en kommentar, så kan jeg prøve å lage en huskelapp om det også 🙂
Huskelapp, hvordan sette sammen et måltid.

Huskelapp, ja-mat og nei-mat

Huskelapp, hva trenger kroppen, spesielt i oppstarten.

Huskelapp, tips og inspirasjon

Håper disse lappene kan være til hjelp for noen, og etterhvert kan det hende jeg kommer på flere nyttige huskelapper.